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MI HISTORIA

Extreberto Cáceres Gutiérrez es el propietario de las Fincas Cielito Lindo y El Mono, localizada en la Comunidad El Cielito, Departamento de Santa Bárbara. Se encuentran a una altura de 1,750 y 1,620 metros sobre el nivel del mar.

Extreberto desciende de una familia de productores de café desde del año 1958, representa a la segunda generación de su familia.

Actualmente cultiva variedades con buen perfil de taza tales como: IHCAFE 90 y Pacas. Consciente de la importancia de la conservación de los recursos naturales de su finca, realiza varias prácticas de conservación que incluyen la protección de los bosques y aguas; un manejo adecuado de aguas mieles y protección de fuentes de agua. La utilización de árboles guama y árboles de montaña para el control de sombra regulada de su cafetal.

Las características de las variedades que cultiva, la altura, procesos naturales y el manejo adecuado de su finca, hacen que su café tenga una calidad y consistencia muy apreciada, especialmente por compradores internacionales.

Para don Extreberto una de las aspiraciones es poder promocionar su café y así poder tener más compradores internacionales.

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