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MI HISTORIA

Ronnie Alfredo Gabrie Salles es el propietario de la Finca Los Colibríes, localizada en la Comunidad San Luis Planes, Departamento de Santa Bárbara. Se encuentra a una altura de 1,450 metros sobre el nivel del mar.

Ronnie Gabrie desciende de una familia de productores de café en los años 70´s, y es por ello que compró una parcela de tierra desde hace 35 años para cultivar café.

En permanencia trabajan de 3 a 4 personas y durante la corta de café de 20 a 25 personas las que se encargan de darle mantenimiento y los cuidados requeridos.

Actualmente cultiva variedades con buen perfil de taza tales como: Parainema, Java, Obata y Catuai Rojo y Amarillo. Consciente de la importancia de la conservación de los recursos naturales de su finca, realiza varias prácticas de conservación que incluyen la protección de los bosques y aguas. La utilización de árboles aguacate, cítricos y cedros para el control de sombra regulada de su cafetal.

Las características de las variedades que cultiva, la altura y el manejo adecuado de su finca, hacen que su café tenga una calidad y consistencia muy apreciada, especialmente por compradores internacionales.

Para don Ronnie una de las aspiraciones es poder promocionar su café y así poder tener compradores internacionales.

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