Programas de Investigación

Para dar solución a las diferentes demandas tecnológicas, consolidar y liderar la investigación e innovación científica generada a partir de las necesidades del sector productor de café, el IHCAFE dentro de la estructura orgánica institucional y bajo la coordinación del Departamento de Investigación y Desarrollo, cuenta con cinco programas de investigación que trabajan en líneas específicas, conservando siempre la consigna de trabajo multidisciplinario.